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【広島県倉橋島産】殻付牡蠣（冷凍）1ｋｇ単位
¥1,500
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倉橋島周辺の清浄な海域で育った旬の大粒牡蠣を、
新鮮なまま業務用急速冷凍庫で凍らせました。
山陽丸水産の漁場は水質が良く、
広島県から「生食用牡蠣」の表示が可能な海域に指定されています。
※一度解凍した牡蠣を家庭用冷凍庫で冷凍するのは、絶対におやめください。
【解凍方法】
●流水解凍
ボウルに水を入れ、殻付のまま牡蠣を入れます。
3分ほどで解凍できます。
【おすすめ料理】
生牡蠣（生食用のみ）、焼き牡蠣、蒸し牡蠣など。
生牡蠣以外は解凍不用です。
●生牡蠣
流水解凍して、そのままいただきます。
お好みによりもみじおろしなどの薬味やレモン果汁、ポン酢などを加えてもよいでしょう。
●焼き牡蠣
バーベキューのように網で焼きます。
●蒸し牡蠣
フライパンに並べて水を100㏄ほど入れ、15分ほど蒸します。
【保存方法】
－18℃以下で冷凍保存してください。
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